Гаврилов михаил алексеевич. Методика похудения доктора гаврилова В чём заключается метод гаврилова

Эта статья для вас, если вы пытаетесь сбросить лишний вес непомерными физическими нагрузками, голодными диетами, а результат незаметен. Что же делать в таком случае, почему все методики неэффективны? Возможно, все дело в вашем психологическом подходе к проблеме, который не дает вам добиться желаемого. В таком случае вам следует прислушаться к рекомендациям доктора Гаврилова о похудении.

Михаил Гаврилов - квалифицированный психотерапевт и диетолог, который разработал методику, помогающую сбросить лишний вес. Его диета основана на таком принципе: похудение начинается с головы, правильных мыслей, а уже потом с рациона. Автор методики уверен, что все неудачные попытки похудеть кроются в неправильном психологическом настрое. Даем курс на похудение!

Почему мы набираем лишний вес

Согласно размышлениям доктора Гаврилова, переедание происходит не потому что организм требует, а потому что в этом нуждается наше психологическое состояние. Классификация провоцирующих аппетит факторов огромна, но известный диетолог выделил из них 3 основные группы.

Стрессы . Существует такое понятие, как заедание стрессов или эмоциогенное пищевое поведение. Неприятности на работе, личной жизни, недопонимание со стороны близких, все это относится к причинам, порождающим стресс. К примеру, ссора с мужем, а почему бы не заесть проблему тортиком или пирожным? Кстати, решение тяжелых ситуаций едой, стоит в одном ряду с никотиновой и алкогольной зависимостью.
Голодные диеты . Если вы относитесь к разряду людей, увлекающихся новомодными системами питания и строгими диетами, то этот пункт о вас. Строгий рацион, небольшой список разрешенных продуктов, все это является прекрасным поводом набрать лишние килограммы после окончания очередной голодной диеты. Нередки случаи, когда человек просто не может выдержать рекомендуемый рацион и происходит срыв. Тогда в голову лезут нелицеприятные мысли: «Я не смог», «Я неудачник», «Мне никогда не иметь роскошную фигуру». Психология говорит: скушай пирожное, ведь хорошего человека мало не бывает. Диетологи относят категорию к ограничительному пищевому поведению.
Эстетика . Красивые витрины, блеск вывесок кафе и ресторанов быстрого питания, музыкальная реклама по телевидению, все это формирует в сознании человека красивую картинку еды, которую обязательно нужно поглотить. В этом случае мы кушаем не потому что этого хочет желудок, а потому что этого требует мозг. Такой процесс называется экстернальное пищевое поведение.

Справиться с такими распространенными психологическими причинами вам поможет методика доктора Гаврилова для похудения.

Психологические принципы

Популярность этого способа снижения веса пришла к автору благодаря телевизионной программе « », которая транслируется на канале СТБ. Михаил Гаврилов изучил достаточно много способов и методик похудения, чтобы впоследствии создать свою идеальную систему.

Диета по методике похудения Гаврилова базируется на полном самоконтроле своего организма, создает психологическую мотивацию для похудения. Без этих факторов снижение веса невозможно. Прежде чем начать похудение, нужно выявить психологические причины, которые мешают переходу к правильному рациону.

Как же побороть себя и настроить на правильные мысли?

Постарайтесь перейти к здоровому образу жизни . Высыпайтесь, питайтесь дробно, всегда имейте хорошее настроение, ведь даже в обычном дне всегда есть повод для радости. Учитесь создавать позитив без тяги к еде.
Доктор Гаврилов советует начать прислушиваться к своему организму . Действительно ли вы голодны, или присутствие пищи во рту стало для вас привычкой? Задавайте себе этот вопрос каждый раз перед трапезой.
Худеть легко, если дать себе установку на правильное питание . Это совсем не означает, что вы должны отказывать себе в любимых блюдах и кушать только сельдерей. Доктор Гаврилов говорит, что не стоит ругать себя за лишний кусочек шоколада, печенья ли конфеты. Вы просто должны постепенно приучать себя к полезным продуктам, учиться получать наслаждение от них, кушать не спеша, не отвлекаясь от пищи.
Дайте себе установку на успех . Начинайте похудение с фразы: «Я все смогу, я добьюсь такой фигуры!». В любом начинании 50% результата зависит от веры в себя.

Для худеющего также важно осознание того, что лишние калории - самое главное зло. Один из способов методики похудения доктора Гаврилова - психокоррекция фигуры. Твердая уверенность в том, что от калорий нужно избавляться, должна быть заложена на подсознательном уровне. К примеру, вы должны себе представить красивое платье, в которое вы пока не вмещаетесь из-за лишних объемов, но благодаря похудению обязательно сможете его надеть.

К вопросу о физических нагрузках. По методу доктора Михаила Гаврилова не обязательно посещать фитнес-центр или изнурять себя титаническими упражнениями. Делайте по утрам разминку, занимайтесь домашними делами, играйте вместе с детьми, и вы даже не заметите, как лишние калории уйдут.

Рацион питания

Диета доктора Гаврилова вобрала в себя лучшие аспекты из всех существующих методик. Назвать систему питания «диетой» очень сложно, поскольку она не предусматривает строгие пропорции и следование однообразному меню каждый день. Наоборот, методика предлагает список разрешенных продуктов, из которых вы сами можете составить подходящий для себя рацион.

Если в точности следовать методу доктора Гаврилова, то вам придется отучать свой организм от любви к гамбургерам, пицце и сладким пончикам. Вместо этого попробуйте полюбить гуляш с овощами либо запеченную грудку. Забудьте о высококалорийной коле! Приготовьте для себя ароматный травяной чай, добавьте туда листья мяты и ломтик лимона.

Что можно кушать

Для успешного похудения включите в свой рацион:

Свежие овощи и фрукты, которые нужно съедать в количестве 6 порций в день. Одна порция по объему равна среднему яблоку.
Морская и речная рыба в любом виде, кроме консервированной.
Молочные продукты без ограничений по жирности. Исключение составляет только масло.
Крупяные каши. Можете смело кушать овсянку, кукурузную, гречневую, перловую и рисовую кашу.
Полезны также отруби и толокно.
Жидкости без ограничений по объему - соки, фреши, вода.

Любое блюдо может быть приготовлено на пару, в духовке. Овощи, фрукты предпочтительно кушать в сыром, отварном либо запеченном виде.

Что нельзя

Диета Гаврилова полностью исключает из меню:

кухню Макдональдса, KFC и других ресторанов фастфуда;
бутерброды с маслом, колбасой и сыром;
хлебобулочные изделия, сладкую выпечку;
картофель;
консервацию и копчености.

Философия способа такова, что вы можете без проблем заменить продукт, находящийся под запретом, разрешенным, и получить от этого пищевое наслаждение. Кушать можно в течение дня, но каждое блюдо должно подаваться небольшими порциями. Гаврилов позиционирует похудение, как приятный, не отягощенный проблемами и заботами процесс, во время которого вы достигаете правильных мыслей и теряете калории.

Недельное меню

По результатам исследований, диета Гаврилова предлагает меню на неделю, состоящее из вкусных и полезных продуктов.

День 1 / пн	Завтрак	Перловая каша с грушей, несладкий чай, 50 г. нежирного сыра.
	Перекус	Фруктовый сок с мякотью.
	Обед	Овощной суп либо овощной салат.
	Ужин	Тушеные овощи, йогурт.
День 2 / вт	Завтрак	Тарелка кукурузной каши, натуральный кофе с молоком.
	Перекус	Травяной чай, 2 ломтика сыра.
	Обед	Суп с овощами и фрикадельками, легкий салат из огурцов, апельсиновый фреш.
	Ужин	Кусочки тушеного хека на овощной подушке, стаканчик нежирного кефира.
День 3 / ср	Завтрак	200 г. овсянки, белок 1 яйца, овощной салат, чай.
	Перекус	Зеленый чай, сыр.
	Обед	Овощной супчик, куриная грудка, ломтик цельнозернового хлеба, морковный салатик, компот из чернослива.
	Ужин	Горсть отварных креветок, салат из сельдерея, натуральный йогурт.
День 4 / чт	Завтрак	Гречневая каша, кофе с молоком.
	Перекус	Стаканчик свежевыжатого сока.
	Обед	Кусочек отварной грудки, салат из огурцов и помидоров, компот из абрикосов.
	Ужин	Овощное рагу, стакан кефира.
День 5 / пт	Завтрак	Тарелочка пшеничной каши, яблоко или груша.
	Перекус	Травяной чай, 1 тост.
	Обед	1 яйцо, тушеная рыба, салат из капусты.
	Ужин	Тыквенная каша, зеленый чай с нежным крекером.
День 6 / сб	Завтрак	Овсяная кашка с медом, ломтики груши.
	Перекус	Имбирный чай, сырок.
	Обед	Постный суп, салат из креветок и авокадо.
	Ужин	Фруктовый салат, рыба на гриле, обезжиренный кефир.
День 7 / вс	Завтрак	Омлет из 2-х яиц, капустный салат с лимонной заправкой, натуральный чай.
	Перекус	Яблочный сок.
	Обед	Красный борщ, тушеные овощи с кусочками говядины.
	Ужин	Творожная запеканка с медом, персиковый сок.

Вот такое разнообразное и вкусное питание предлагает доктор Гаврилов на каждый день. Анализируя методику, вы заметите, что нет строгих порционных ограничений, не нужно взвешивать готовое блюдо до грамма и отказывать себе в сладостях.

Преимущества и противопоказания

Методика похудения доктора Гаврилова по праву занимает одно из ведущих мест в диетологии. Свободный рацион, большой список продуктов и никаких рамок, все это делает ее любимицей многих худеющих.

Среди основных преимуществ :

возможность правильного и здорового питания;
никакого голодания;
положительный настрой худеющего;
повышение самооценки и веры в свои силы.

Однако такой способ похудения от врача Гаврилова имеет и противопоказания для худеющих:

сахарный диабет первого типа;
туберкулез;
мерцательная аритмия, инфаркты и инсульты;
тяжелые психологические и эмоциональные расстройства.

Все остальные могут использовать методику для быстрого и эффективного похудения, форматирования мыслей и положительного настроя.

Диету доктора Гаврилова относят к одному из оптимальных способов похудения, поскольку не только тело приобретает правильные пропорции, но также и улучшается психологическое состояние. Испробовавшие диету утверждают, что реальные результаты превзошли все ожидания. В среднем, за месяц такого сбалансированного рациона вы можете потерять до 4 кг. и приведете в порядок мысли на пути к эффективному похудению.

Диета Гаврилова – система питания для похудения, разработанная доктором медицинских наук. Благодаря тому, что он применяет индивидуальный подход к каждому пациенту, результаты снижения веса по его методике в каждом случае положительные. Зная основные принципы диеты, можно самостоятельно составить меню, скорректировать образ жизни и достичь желаемой цели.

📌 Читайте в этой статье

Суть методики Гаврилова

Главное в процессе похудения – выявление причин ожирения. Доктор Гаврилов считает, что в каждом случае нужно искать психологический «подтекст», им были выделены и описаны три основных вида нарушений пищевого поведения:

Употребление пищи связано не с чувством голода, а со стрессами, раздражениями, эмоциональными апатиями или всплесками.

Этот вид пищевого поведения условно делится на два подвида – компульсивный (развитие начинается еще в детском возрасте, когда ребенку не хватает участия родителей в его жизни) и «синдром ночной еды» (днем аппетит полностью отсутствует, а вечером и ночью он повышен, что может быть связано с ночным образом жизни, нарушением сна).

Экстернальный . Этот вид характеризуется возникновением аппетита, чувства голода каждый раз, как человек видит рекламу вкусных продуктов, посещает магазины, проходит мимо кондитерских и пекарен. Человек с подобным нарушением пищевого поведения будет есть всегда при виде еды, не контролируя собственное насыщение.
Ограничительный . Считается самой тяжелой, сложной проблемой и возникает у тех людей, кто постоянно придерживается каких-то диет, регулярно испытывает гастрономические срывы и очень переживает в каждом случае. Доктор Гаврилов называет это состояние диетической депрессией.

Чтобы решить перечисленные проблемы, нужно соблюдать рекомендации доктора медицинских наук:

изменить собственный режим дня, нормализовать сон;
любым способом повысить самооценку, научиться поднимать настроение не едой, а другими способами;
внимательно прислушиваться к собственному организму и научиться определять истинное чувство голода и простое раздражение от вида аппетитных блюд.

Если самостоятельно справиться с этим не удается, стоит обратиться за помощью к психотерапевту. И это обязательно, так как без коррекции психоэмоционального состояния ни одна диета не поможет избавиться от лишнего веса.

Доктор Гаврилов предлагает своим пациентам достаточно щадящую диету, которая будет легко переноситься организмом. Например, он считает, что переходить к здоровому питанию нужно постепенно, приучая себя есть медленно и без развлекательных моментов (телевизор, компьютер, книга). Стоит позволить себе периодически съедать что-то вредное и калорийное, но в малых количествах и без последующего унижения себя, как слабовольного толстяка.

Доктор медицинских наук предлагает своим пациентам пройти курс определенных физиопроцедур: обертывания, лимфодренаж, массажи и другие. Некоторые из этих процедур можно провести самостоятельно в домашних условиях, но все они присутствуют в списке оказываемых услуг многих салонов красоты.

Интересно, что доктор Гаврилов не рекомендует усиленные занятия спортом, ведь для похудения по его методике будет достаточно выполнять утреннюю зарядку и регулярно совершать пешие прогулки. Но если есть желание получить более «агрессивные» физические нагрузки, то это вполне допустимо.

Правила диеты от доктора

Прежде чем переходить на диету, нужно будет запомнить список разрешенных продуктов:

молоко и его производные продукты (ограничивается в количестве или полностью исключается только сливочное масло);
свежие, тушеные, вареные или приготовленные на пару овощи – не менее 6 порций в сутки;
фрукты в запеченном или свежем виде (исключение составляют ) – 6 порций в день;
зерновые культуры – , овес, пшено, из которых варятся каши;
любая рыба, даже жирных сортов, но только не консервированная;
любые свежеприготовленные соки;
нежирное в запеченном, отварном виде;
растительные масла;
морепродукты.

Доктор Гаврилов определил и точный список запрещенных продуктов:

картофель (его можно употреблять только в печеном виде);
выпечка, в том числе и ;
бутерброды со сливочным маслом, колбасой и (именно это сочетание, а также отдельно и сыр, и колбасу, можно ограниченно включать в меню);
весь фаст-фуд;
сладкие газированные напитки;
конфеты и шоколад;
жирное мясо.

Особенно подчеркивается важность постепенного отказа от вредных продуктов. Это сделает переход к здоровому рациону питания плавным, предупредит острые приступы голода и гастрономические срывы.

Кроме этого, важно привыкнуть к дробному питанию – приемов пищи в день должно быть не менее 6. Крайне желательно ежедневные трапезы проводить в одно и то же время. Так организм просто привыкнет получать свою «дозу» еды по часам, а чувство голода во «внеурочное время» просто не будет посещать худеющего.

О похудении от доктора Гаврилова смотрите в этом видео:

Плюсы и минусы метода

Плюсов у диеты Гаврилова много:

меню, составленное по его рекомендациям, отличается полноценностью и разнообразием;
вес будет снижаться постепенно, это не наносит никакого вреда организму;
при медленной потере веса исключены стрессы, обострения хронических патологий, эмоциональные срывы, переедания;
в процессе похудения человек не будет испытывать дефицит витаминов и микро- и макроэлементов – в меню присутствуют блюда из продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

Кроме этого, при коррекции пищевого поведения удается добиться закрепленных, устойчивых результатов. Да и кожа после потери веса не успеет повиснуть. С помощью массажей, лимфодренажей и других физиопроцедур она станет эластичной и упругой.

Из минусов стоит отметить два момента:

похудение происходит медленно, впрочем, именно этот момент врачи считают положительным;
общие правила диеты Гаврилова категорически не подходят людям с диагностированным сахарным диабетом.

Меню на каждый день

Судя из списка разрешенных продуктов, составить разнообразное меню и приготовить вкусные блюда будет достаточно легко. Доктор Гаврилов предлагает для примера воспользоваться следующим вариантом:

утро – 150 г на воде или молоке (в этом случае без сахара и фруктов) + 150 мл чая или кофе;
перекус (примерно через 2 часа) – 50 г сыра твердого сорта + 200 мл чая;
день – овощной суп + 2 печеных картофеля +
Крайне желательно каждый прием пищи сопровождать употреблением какого-то фрукта или овоща в свежем виде. Это могут быть яблоки и морковь, белокочанная капуста и груши, и сливы и любые другие.
Результаты для похудения

Они будут не столь впечатляющими как, например, при жесткой диете, но зато безопасными для здоровья и постоянными. В первую неделю, когда идет постепенный переход к здоровому питанию, удается похудеть всего на 2 — 3 кг. Зато следующие недели будут более результативными – минимум 5 кг в минус.

Кроме снижения веса, по отзывам уже похудевших, результатом будет и стабильный психоэмоциональный фон, и подтянутая фигура, и нормальная работа кишечника.

Диета Гаврилова очень мягкая, щадящая и не имеет противопоказаний. В принципе, она может стать привычной системой питания на всю жизнь. В этом случае удастся удерживать вес в пределах нормы.

Полезное видео

О том, каких результатов можно добиться на диете Гаврилова, смотрите в этом видео:

Диета Гаврилова стала популярна благодаря передаче на СТБ «Доктор Борменталь». На самом деле диетой это можно называть условно, скорее это – система питания. Михаил Алексеевич Гаврилов, к.м.н., врач-психотерапевт и диетолог, долгое время работал в центре похудения (центр предоставляет услуги по нормализации веса с помощью психологических тренингов). Он пересмотрел множество методик похудения и разработал собственную систему борьбы с лишним весом. Изначальная его специализация – борьба с зависимостями, поэтому основной подход к борьбе с лишним весом по его методике – устранение психологических причин набора лишнего веса.

Основные принципы диеты доктора Гаврилова

К каждому человеку, обратившемуся в центр доктора Гаврилова, применяется индивидуальный подход. Первым и самым главным шагом считается выработка самоконтроля и психологическая мотивация к похудению. Без этого дальнейшая работа невозможна.

Диета доктора Гаврилова исключает голодание и строгие диеты, препараты для снижения аппетита и кодирование. Самая главная задача – это выяснить психологические причины неправильного пищевого поведения и перейти на здоровое питание. Поэтому без сознательного участия самого пациента не обойтись, никакого готового «чуда на блюдечке» методика не предлагает.

Для начала пациенту предлагается пройти медицинское обследование: физиология, обмен веществ, антропометрия, анализы крови и кислотно-щелочного баланса организма.

После этого проводится психодиагностика, определяются психологические причины переедания. Различают три основных типа нарушения пищевого поведения:

эмоциогенное пищевое поведение;
экстернальное пищевое поведение;
ограничительное пищевое поведение.

Эмоциогенные нарушения – это попросту «заедание» проблем. Встречается у 60% пациентов. Стимулом к приему пищи является не голод, а эмоциональный дискомфорт (стресс, одиночество, тревожность). Подразделяется этот тип на два подтипа: компульсивное переедание и нарушение суточного режима («синдром ночной еды»). Компульсивное переедание воспитывается в детстве, в семьях, где основной функцией матери считается «одеть и накормить». Синдром ночной еды выражается в сниженном аппетите с утра и в повышенном – ночью. Связан он с нарушениями режима дня и недостаточным сном.

Экстернальные нарушения – это возбуждение аппетита не при внутренних физиологических процессах, а от внешних причин: рекламы по телевизору, витрины кондитерского магазина, праздничного стола и еды «за компанию». Человек принимает пищу всегда, когда она доступна и не контролирует насыщение.

Ограничительные нарушения – это результат увлечения строгими диетами, срывы и чувство вины. Его крайняя степень – диетическая депрессия.

Как с ними бороться?

Повышать самооценку и переключать свое внимание на другие способы поднятия настроения в первом случае, а также полноценно высыпаться и перейти на дробное питание – в первом случае.
Научиться прислушиваться к своему организму и вовремя задавать себе вопрос «я действительно голоден, или пища меня гипнотизирует» – во втором случае.
Ну и конечно, переходить на здоровое питание постепенно, не отказывая себе в любимых продуктах (в разумных пределах), никогда не корить себя за лишнее пирожное, и главное – включать в свой рацион полезные продукты и научиться наслаждаться ими, есть медленнее и не отвлекаться во время еды – в третьем случае.

Собственно, тренинги по борьбе с пищевыми нарушениями и есть основная работа с пациентами в центре Гаврилова. Кроме этого, центр предлагает ряд услуг, которые можно найти в любом медицинском косметологическом центре: мезотерапию, массаж, лимфодренаж, обертывания и другие процедуры ухода за кожей и телом.

Что до физических упражнений – не предполагается особых комплексов по похудению, по мнению центра достаточно разумных физических нагрузок, например, ежедневной прогулки или утренней разминки.

Также центр предлагает программу для больных с сахарным диабетом, имеющих избыточный вес. Туда входит наблюдение врача-эндокринолога, составление индивидуального меню по диете Гаврилова и программы физических нагрузок.

Диета Гаврилова: меню на неделю

Диета доктора Гаврилова включает в себя целый комплекс методик и диет. Назвать это диетами можно условно, скорее это список продуктов, которые нужно заменить другими продуктами. Это не означает, что их нельзя кушать, особенно если у вас был негативный опыт строгих диет и в наличии экстернальное нарушение питания. Это означает, что нужно отучить свой организм любить гамбургеры и приучить его любить, к примеру, тушеное мясо с овощами. Научиться наслаждаться травяным чаем без сахара и забыть про колу. Итак, список продуктов, которые по диетам Гаврилова нужно добавить в меню:

овощи и фрукты, не менее 6 порций в день, кроме бананов (порция – это объем примерно со среднее яблоко);
молоко и молокопродукты любой жирности (кроме масла, его - ограничить);
соки-фреш;
вода в любом количестве;
каши (овсянка, кукурузная, гречневая, перловая, пшеничная, рис);
отруби, толокно;
рыба (кроме консервированной).

Предпочтения в готовке – вареное, тушеное, запеченное, сырое, в общем, только не жареное на масле.

фаст-фуд и сладкую газировку (гамбургеры, картофель-фри, колу);
бутерброды, как их делают обычно (с маслом, колбасой, сыром и корейской морковкой);
хлеб, булочки, выпечку, тортики, конфеты, круассаны, пончики;
масло сливочное;
картофель вообще, а особенно жареный;
консервы, особенно рыбные.

Что касается меню по диете Гаврилова на неделю, оно составляется индивидуально, самим пациентом, исходя из рекомендаций, полученных в центре. После прохождения психологических тренингов, специалисты центра рассчитывают количество калорий в день и помогают составлять меню и вести дневник калорий. Психологическая помощь и переход на здоровое питание – вот и вся диета Гаврилова.

Михаил Алексеевич Гаврилов – диетолог, разработавший специальную программу снижения веса. Методика похудения основана на незначительных ограничениях в питании и существенном изменении психологического подхода к проблеме. Доктор категорически против жестких диет и истощения организма. Он предлагает придерживаться определённых рекомендаций и комфортно корректировать вес без лишних стрессов.

Методика похудения гаврилова: основы

Методика снижения веса существует уже несколько лет. В Санкт-Петербурге, Москве и других крупных городах есть центры похудения М. А. Гаврилова.

Главной задачей для человека, решившего снизить вес по данной методике, является умение контролировать свои желания касательно еды.

В основе метода :

психологическая работа над своими привычками и желаниями, относительно еды;
визуализация намеченной цели;
замена вредных продуктов на полезные;
отказ от голодовок и строгих ограничений;
контроль количества съеденного;
дробное питание.

По мнению доктора, попытки многих людей избавиться от лишних килограммов заканчиваются неудачей из-за изначально неверного подхода. Голодовки, длительные разгрузочные дни, строгие ограничения в еде ведут к сильной психологической нагрузке и частым срывам.

Желание похудеть не приводит к нужным результатам, потому что организм включает функцию самосохранения. Слишком сильное урезание дневного калоража (до 600–400 ккал, что втрое ниже нормы) приводит к потере веса лишь в первые несколько дней. В дальнейшем организм начинает экономить энергию и запасать жир после каждого приёма пищи.

Программа похудения доктора Гаврилова предлагает существенно иной подход и помимо несложной диеты включает в себя следующие этапы:

Прохождение полного медицинского обследования и определение заболеваний, которые могут оказать влияние на набор или снижение веса (гормональные сбои, нарушение функции надпочечников, щитовидной железы, почек и др). В диагностику входят: анализ крови, мочи, баланса рН, исследование метаболизма, физиологическое, антропометрия. В случае обнаружения проблем со здоровьем проводится необходимое лечение.
Прохождение психофизиологического тренинга для избавления от пищевой зависимости. Он помогает выявить подсознательные страхи и опасения человека, мешающие ему похудеть. У каждого человека могут быть свои проблемы, поэтому данный этап предполагает использование подходящих в конкретном случае техник и методик. Именно на этой стадии происходит максимальное снижение веса.
Закрепление полученного результата. Человек проходит периодические мотивационные тренинги, на которых демонстрируют достижения людей, снизивших вес, и сравнивают с их прежней версией себя.

Психологические аспекты

На втором этапе похудения по методике Гаврилова решаются основные психологические причины набора веса :

Эмоциональная зависимость. С ней связано более половины всех случаев набора лишнего веса. Еда в данном случае используется не для утоления голода, а для избавления от трудностей (плохого настроения, стрессов, депрессий, тревоги).
Экстернальные типы нарушения пищевого поведения. Желание поесть вызвано аппетитным видом блюда, запахом, цветом, оформлением. В этом случае человек не чувствует сытости.
Ограничительные типы. Возникают после большого числа опробованных диет, голодовок и срывов. У человека возникает глубокое депрессивное состояние, он перестаёт верить в свои силы.

Вторая стадия является индивидуальной, так как призвана бороться с личными страхами и комплексами каждого пациента.

Помочь справиться с психологическим причинами ожирения могут следующие способы влияния :

Дыхательная гимнастика . Позволяет справляться со стрессами без помощи еды.
Сказкотерапия . Показывает плюсы снижения веса, формирует положительный настрой.
Работа с профессиональным психотерапевтом . Метод позволяет перестать заедать проблемы, контролировать привычки питания, не переедать, не повышать настроение с помощью еды.
Проведение анализа деятельности отдельных участков головного мозга, отвечающих за пищевые предпочтения человека.

Диета Гаврилова: основные правила

Для достижения максимального результата необходимо придерживаться следующих правил :

Иметь положительный настрой на достижение цели.
Питаться небольшими порциями в одно и то же время каждый день.
Перерывы между приёмами пищи должны составлять не более 3,5 часов.
Постепенно избавляться в рационе от продуктов, входящих в запрещённый список.
Включать в рацион злаковые, зелень и овощи, в состав которых входит клетчатка, для оптимальной работы пищеварительной системы.
Соблюдать норму воды (не менее полутора-двух литров в день).
Включать в меню больше свежих овощей, фруктов, натуральных йогуртов без примесей.
Питаться только при возникновении чувства голода.

Доктор М. А. Гаврилов не советует отказываться от любимых продуктов и строго ограничивать себя в еде. Однако предпочтение следует отдавать здоровой пище.

Разрешенные продукты:

Свежие фрукты и овощи (не более 600 г в сутки).
Молочная и кисло-молочная продукция, сыр (до 25% жирности).
Каши (гречневая, кукурузная, перловая, пшенная, овсяная).
Нежирное мясо и рыба, морепродукты.
Яйца.
Натуральные соки, вода, травяные чаи.

Запрещенные:

Выпечка, сладости.
Майонез, сливочное масло, творог (более 5% жирности).
Острые соусы, фастфуд.
Рыбные и мясные консервы.
Газированная вода.

Разрешаются следующие способы приготовления блюд :

варка;
тушение;
запекание в духовке;
приготовление на пару и на гриле.

Диета доктора Гаврилова: меню на каждый день

Приведем примерное меню на неделю из разрешенных продуктов :

День недели	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Перловая каша с фруктами	Натуральный сок	Суп из нежирного сорта мяса	Салат из свежих овощей	Тушенные овощи. Перед сном йогурт или кефир (0-2,5%)
Вторник	Овсяная каша с ягодами, чай.	Кусочек цельнозернового хлеба с 2 ломтиками сыра твёрдых сортов	Овощной салат и запеченная в духовке рыба	2 яйца	Овощное рагу. На ночь стакан кефира.
Среда	Кукурузная каша	Травяной чай и два-три кусочка сыра	Мясо на гриле и зелень (петрушка, укроп, шпинат)	Стакан натурального фруктового или овощного сока	Салат из свежих овощей
Четверг	Гречка и полстакана обезжиренного йогурта	Одна чашка кофе и пару яблок	Суп и 2 помидора	Варёные яйца и нарезка из свежих овощей	Куриная грудка с тушеными овощами
Пятница	Пшенная каша с ягодами	Стакан чая и 2 ломтика твёрдого сыра	Печёный без добавления масла картофель	Натуральный фруктовый сок	Варёная рыба и салат
Суббота	Омлет из белков с зеленью и помидорами	Фруктовый салат заправленный обезжиренным йогуртом	Борщ или суп	Творог с сухофруктами	Запечённая в духовке индейка с овощами
Воскресенье	Сырники с фруктами	Фруктовый фреш	Запеченные в духовке грибы фаршированные индейкой, овощами и сыром	Горсть несоленых орехов	Филе курицы, отварная стручковая фасоль

Физические упражнения

Похудение по Гаврилову не включает каких-либо специальных физических нагрузок. Они не являются обязательными, однако могут существенно ускорить получение желаемого результата.

Михаил Алексеевич Гаврилов — не диетолог (как многие думают из-за известности диеты Гаврилова), а врач-психиатр, психотерапевт, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории геронтологии, где изучают строение живых существ, включая человека. Михаил Алексеевич имеет отличную теоретическую подготовку и знания в области физиологического и психологического аспектов работы организма, поэтому диета Гаврилова легко переносится и дает желаемый результат.

В 1998 году Гаврилов защитил диссертацию на тему связи психологического и физического состояния тела у женщин при похудении. Диета Гаврилова известна всем, кто пытался худеть и искал информацию о диетах в интернете. Ведь Гаврилов — автор нескольких научно-популярных книг, а также большого количества научных статей, часто выступает экспертом по правилам питания на ведущих телеканалах России, руководитель 63 предприятий объединения «Центр снижения веса доктора Гаврилова».

Методика Гаврилова

В течение 20 лет Гаврилов помогает сбрасывать вес и сохранять его на желаемом уровне. Диета Гаврилова — это полноценный комплексный подход, который помогает любому человеку, независимо от возраста и пола, стать и оставаться стройным всю жизнь.

Гаврилова часто называют в интернете продавцом БАДов. Однако Гаврилов считает, что БАДов для снижения веса не существует. Но зато существуют биологически активные добавки, которые обязательно нужно принимать в период снижения веса для поддержания организма. К ним относятся витаминно-минеральные комплексы, жирные ненасыщенные кислоты, а также гепапротекторы (препараты для защиты печени и стабилизации ее работы). Все это помогает человеку во время ограничения рациона сохранять в отличном состоянии волосы, кожу, зубы, кости и внутренние органы.

Сам Гаврилов в одном из интервью высказывается по поводу пищевых добавок так: «Я предлагал, предлагаю и буду предлагать использовать эти вещества при снижении веса. Потому что я считаю преступным не доводить до человека ту информацию, которая нужна ему для сохранения здоровья после сброса лишних килограммов.»

Михаил Алексеевич ссылается на труды академика Российской Академии Наук и ректора научно-исследовательского института питания Тутельяна Виктора Александровича, президента РАН Ивана Ивановича Дедова. По словам Гаврилова, их исследования поддерживают более десяти тысяч ученых мира.

Диета Гаврилова: психология и питание

Диета Гаврилова — это комбинация психологии (помните, что Гаврилов психиатр) с корректировкой стиля питания . Такой подход помогает без страданий переносить перестройку и закрепить новый образ жизни и питания, благодаря чему вес не возвращается. Простота и эффективность сделали диету Гаврилова популярной во всем мире.

Новый этап будет кардинально отличаться от вашей предыдущей жизни. Вы будете выглядеть и — главное — чувствовать себя совершенно по-другому. Приобретете полезную привычку кушать дробно, мелкими порциями и не успеете проголодаться между приемами пищи. Перестанете переедать и есть больше, чем нужно вашему организму, а потом упрекать себя за безвольность и бесхарактерность.

Меню диеты Гаврилова очень простое и состоит из самых обычных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Особых способов приготовления тоже не требуется.

Разрешенные продукты

В диете Гаврилова разрешены любые овощи и фрукты. Сырые, тушеные, вареные, паровые. Очень лояльный подход к мясу: курица и индейка (филе или грудка, но можно и другие части), говядина, телятина и даже такой недиетический продукт как свинина. Морепродукты и рыба тоже приветствуются.

Через день можно есть каши (рисовая, гречневая, овсяная), яйца (вареные и омлет), творог (в том числе сырники и запеканка).

Напитки на каждый день — это черный или зеленый чай, кофе с молоком, соки, молочные и фруктовые коктейли, морсы, компоты, кисели. Каждый день обязателен кисломолочный напиток: пахта, кефир, питьевой йогурт. И, само собой, пить около 2 литров воды без газа (к вопросу подсчета суточной нормы воды мы еще вернемся в этой статье).

Меню на неделю

Гаврилов предлагает конкретное меню на каждый день недели.

Примерное меню на неделю

Понедельник. Утром — вареная овсянка со свежими или размороженными ягодами, сычужный сыр, черный или зеленый чай. Через несколько часов выпейте стакан свежевыжатого сока. Если такого нет, то подойдет пастеризованный. Днем — овощной суп, любая каша с вареной куриной грудкой без кожи, на третье — компот без сахара. Вечером кабачковое пюре, в крайнем случае кабачковая икра, если она сделана без муки. Стакан кефира, пахты или нежирного питьевого йогурта.
Вторник. Утром — каша на молоке и вареное яйцо, зеленый или черный чай. Как и в понедельник, через несколько часов после завтрака — стакан сока. Днем — паровая рыба, тушеная капуста с томатами, можно немножко хлеба. На третье — компот из сухих, свежих, замороженных фруктов или ягод. На ужин вторника Гаврилов предлагает достаточно трудоемкое блюдо: запеченный рулет из фарша с яйцом. Перед сном — кефир, пахта, ряженка, нежирный питьевой йогурт.
Среда. Утром — вареные вкрутую или всмятку яйца (естественно, без майонеза и прочих подозрительных соусов), хлеб. Можно некрепкий кофе, но обязательно забелить молоком. Через 2 часа — традиционный стакан фреша или сока из пачки. В обед — бульон из куриной грудки, две печеные картофелины средних размеров, чай или компот. Вечером — вареные мидии, улитки, креветки, осьминоги, омары и прочие морепродукты. Добавьте салат из овощей. Перед сном — стакан кефира. Можно добавить в него измельченную зелень.
Четверг. Утром снова яйца, хлебец, кусочек запеченного мяса, томат или огурец, кофе с молоком или без него. Через 2 часа — стакан сока. Если сок вам уже порядком поднадоел, то 1-2 раза в неделю можете заменять его молочно-фруктовым коктейлем (смузи). В обед — тушеная курятина (грудка без кожи), салат из свежей морковки, вареной свеклы. Кусочек хлеба, 20 граммов сычужного сыра. На третье — компот или морс. Вечером — запеченная рыба, овощной салат. Перед сном — молочный напиток или стакан томатного сока.

Примерное недельное меню

Пятница. Утром — снова яйца, но теперь в виде омлета, чай, 5-6 штук кураги или чернослива. Через 2 часа — молочный коктейль, йогурт. Днем — бульон из курятины, свекольно-морковный салат, кусочек хлеба, 20 граммов сычужного сыра, морс или компот. Вечером — паровая курятина или индейка, тушеное овощное ассорти. Перед сном — стакан кефира, ряженки, пахты, питьевого йогурта.
Суббота. На завтрак — творожно-ягодная запеканка, чай или кофе. Через 2 часа — смузи, стакан ряженки, питьевого йогурта или молочный коктейль. Днем — суп (мясной, куриный), овощной салат. На третье — морс, компот, кисель. Вечером — вареная телятина или говядина, тушеные бобовые (фасоль, чечевица). Перед сном — любой нежирный молочный напиток.
Воскресенье. Творожная запеканка, сырники, заправленные йогуртом и измельченными фруктами или ягодами. Чай или кофе. Через 2 часа — молочный напиток (кефир, ряженка, пахта, йогурт). В обед — уха, овощное рагу, морс или компот. Вечером — паровые котлеты с кашей, овощной салат. Перед сном — нежирный молочный напиток.

Правила диеты

Гаврилов считает, что голодание вредит организму, поэтому никаких разгрузочных дней на воде в его диете нет. Есть некоторое ограничение в количестве продуктов и направление методики их приготовления в здоровое русло. Так, жареное на масле и без масла в диете не приветствуется. Мясо можно фактически любое, но его нужно варить, запекать или готовить на пару.

Опала распространяется и на продукты, от которых — и это знают все — набирается вес, в частности, жир. Это еда, которая не добавляет вам энергичности и жизненных сил, а скорее забирает их, тихо откладываясь на бедрах. Хлебобулочные изделия и макароны придется убрать. Исключение — 1-2 кусочка в день хлеба с отрубями.

Сколько пить воды на диете?

В любой диете (да и просто в жизни) важную роль играет вода. Наверняка, вы не раз думали, зачем же все советуют пить 1,5-2 литра воды или зеленого чая в день? Причин как минимум 3.

Вода заполняет желудок и снижает чувство голода, вы кушаете меньше, если за 15-20 минут до еды выпиваете стакан воды.

Сколько пить воды на диете

Вода нужна клеткам организма, она ускоряет клеточный обмен и способствует нормальной работе всех систем организма. Вода испаряется и выводится из организма и ее запасы нужно восполнять. Простой пример: если после 1-2 часов работы за компьютером вы чувствуете «песок» в глазах — выпейте стакан воды, и через некоторое время почувствуете улучшение.

Когда вы начинаете больше пить — лишняя жидкость начинает быстрее выводиться из организма. Первые потерянные на диете килограммы — это почти всегда не жир, а лишняя жидкость. Именно поэтому после первых успехов вес на некоторое время стоит на месте. Не паникуйте, это означает, что вы переходите ко второму этапу — сжиганию жира.

Рекомендуемые во всех диетах 2 литра воды в сутки — это очень усредненный показатель. На самом деле, суточная норма подсчитывается по формуле: ваш вес в килограммах разделите на 30. При весе в 90 килограммов надо пить 3 литра.

Начните увеличивать количество воды постепенно, чтобы «разогнать» почки. Сначала просто подсчитайте, сколько воды вы пьете обычно. Постепенно добавляйте по стакану в день, пока не выйдете на нужный объем.

Как же все-таки похудеть?

Гаврилов советует не просто соблюдать диету, но в первую очередь изменить образ мышления и не делать из еды культ. Научитесь распознавать чувство голода, а не есть только потому, что у вас в холодильнике оказалось 10 готовых бутербродов с колбасой. Найдите то, что вам нравится. Ведь, занимаясь любимым делом, человек не замечает ничего вокруг.

Лишний вес очень часто — это либо последствия нездоровых пищевых привычек, которые сформировались еще в детстве, либо «заедание» стресса, скуки, жизненных неприятностей.

Найдите друга или подругу, вместе с которой будете сидеть на диете. Поддерживайте друг друга, обсуждайте результаты, вместе запишитесь в бассейн. Вдвоем у вас минимум в 4 раза больше шансов получить желаемый результат.